Épicerie fine à La Rochelle
Produits de la mer, vins locaux et spécialités artisanales : Poissonnerie Moreau
Située à La Rochelle, l’épicerie de la Poissonnerie Restaurant Moreau vous propose une sélection raffinée de produits de la mer, accompagnée de vins locaux, de spécialités artisanales et de produits d’exception.
Plus qu’une simple épicerie, c’est une invitation à prolonger l’expérience Moreau chez vous.
Une sélection de produits de la mer d’exception
Le meilleur de la mer à emporter
Retrouvez une gamme de produits soigneusement sélectionnés :
- Poissons fumés maison (saumon, thon, maigre)
- Soupes de poisson artisanales : élaborée avec passion par le talentueux Rémi Massé. Maître dans l'art de la cuisine marine, Rémi transforme les ingrédients les plus simples en une œuvre d'art culinaire. Sa soupe de poisson incarne l'essence même de la mer, un mélange harmonieux de saveurs profondes et riches qui réchauffent le cœur et l'âme. Chaque cuillère raconte une histoire de génération en génération, reliant le passé marin de La Rochelle à l'art de la cuisine moderne.
- Rillettes et tartinables de la mer
- Produits traiteur prêts à déguster
Chaque produit est choisi pour sa qualité, son origine et son goût authentique.
Des vins locaux pour sublimer les produits de la mer
Blancs, rouges et rosés soigneusement sélectionnés
L’épicerie propose une sélection de vins locaux et régionaux :
- Vins blancs frais et minéraux (idéals avec les fruits de mer)
- Vins rosés légers et estivaux
- Vins rouges équilibrés
Parfaits pour accompagner poissons, crustacés et plats cuisinés. Nos conseils vous permettent de créer des accords mets & vins simples et efficaces.
Des produits d’épicerie fine pour toutes les envies
Tartinables, conserves et plaisirs gourmands
Pour compléter votre expérience, découvrez :
- Tapenades artisanales
- Tartinables de poisson et de légumes
- Conserves de qualité (anchois, spécialités marines…)
Des produits parfaits pour :
- Un apéritif convivial
- Un repas rapide mais gourmand
- Offrir un coffret gourmand
Bières locales et découvertes artisanales
Une sélection locale avec la bière Uini’s
Parce que les produits de la mer se marient aussi avec la bière, nous proposons des bières artisanales locales de la marque Uini's.
- Bières fraîches et désaltérantes
- Parfaites pour l’apéritif
- Idéales avec des tapas de la mer
Une alternative originale aux accords traditionnels.
Les produits rares et incontournables
Des spécialités pour les amateurs de gastronomie
L’épicerie met également à l’honneur des produits d’exception :
- Poutargue
- Anchois traditionnels : Les vrais anchois de Port Bouc, véritables perles de l'épicerie, sont une rareté à ne pas manquer. Méticuleusement préparés selon des méthodes ancestrales, ces anchois sont une célébration de la tradition et du savoir-faire. Leur texture délicate et leur goût subtilement salé vous transportent instantanément vers les côtes méditerranéennes.
- Caviar : Synonyme d'élégance et d'opulence. Chaque perle luisante renferme l'essence précieuse de l'esturgeon, offrant une expérience gustative d'une rare intensité. Savourer le caviar, c'est s'immerger dans un monde de sophistication et de raffinement.
- Produits rares selon arrivage