Restaurant et Poissonnerie à La Rochelle
en Charente maritime (17) : Poissonnerie Moreau
Située à La Rochelle, face au stade du Stade Rochelais, la Poissonnerie Moreau est une adresse incontournable pour tous les amateurs de produits de la mer.
Depuis plusieurs générations, la famille Moreau met son savoir-faire au service de la fraîcheur, de la qualité et du goût. Chaque jour, nous sélectionnons pour vous les meilleurs poissons, crustacés et coquillages issus des criées de la côte Atlantique.
Une histoire de famille depuis plus de 60 ans
Un savoir-faire transmis de génération en génération
L’aventure commence dans les années 50 avec Eglantine Moreau, au cœur de l’ancien encan de La Rochelle. Depuis, l’entreprise familiale n’a cessé d’évoluer tout en conservant son ADN : passion, exigence et authenticité.
De Jacqueline à Jean, puis à Jean-Philippe et aujourd’hui Jérémy Moreau, chaque génération a contribué à faire de cette poissonnerie une référence locale.
Des arrivages quotidiens en direct des criées
Une fraîcheur garantie chaque jour
Nous nous approvisionnons quotidiennement auprès de plusieurs criées de la façade Atlantique, notamment :
- La Rochelle
- La Cotinière
Chaque matin, nous recevons :
- Poissons entiers
- Langoustines vivantes
- Crustacés et coquillages
Tous les produits sont rigoureusement sélectionnés, contrôlés et préparés avec soin avant leur mise en vente.
Une préparation artisanale sur place
Un travail de précision et de qualité
Avant d’arriver sur l’étal, chaque poisson est :
- Vérifié qualitativement
- Préparé (filetage, désarêtage)
- Mis en valeur pour une présentation optimale
Ce travail est réalisé avec précision par Jean-Philippe, garant de la qualité des produits proposés.
Un accueil convivial et des conseils personnalisés
Une expérience client authentique
Chez Moreau, l’accueil est une priorité. Jérémy Moreau vous reçoit en boutique avec convivialité et vous conseille selon :
- La saison
- Les arrivages du jour
- Vos envies culinaires
Que vous soyez amateur ou fin gourmet, vous bénéficiez de conseils sur mesure pour sublimer vos produits.
Horaires d’ouverture
- Mardi au vendredi : 9h00 – 18h45
- Samedi : 9h00 – 13h00
- Dimanche et jours fériés : 9h30 – 12h30
Pour nous retrouver
Place de l’Île de France – Port Neuf
17000 La Rochelle
En face du stade rochelais
05 46 00 31 82